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食品仓储问题为何频发?

现在,任何在食品储藏室工作的人都会告诉你。在仓库里,安全储存食物是非常困难的。这是有充分理由的。因为如果储存不当,会给顾客和员工带来巨大的健康和安全风险,更不用说扔掉所有变质的食物会带来巨大的经济损失。

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在进行食品储藏管理时,我们通常考虑正确标识、防止各种污染源、无明显虫害和鼠害痕迹、食品储藏设备和保持清洁的设施的内容,这也符合法规的要求。但是在真正的食品储藏中,如果我们想尽可能长时间地保证食品的安全、卫生和营养价值,仅仅依靠上述方法显然是不够的。这里,润宝物流将介绍一些在食品储存中可以避免的常见问题,供您参考。


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